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岐阜・飛騨で人気の牧成舎!良く伸びるチーズ&絶品ピザをお取り寄せ

岐阜・飛騨の山間の牧場でのびのびと育てられた牛からとれる牛乳を販売している『牧成舎』

牛乳だけではなく、チーズやヨーグルトなどの乳製品や、ピザやアイスクリームなどもお土産や通販で販売もしています。

しかし、『牧成舎』は今、コロナウイルスの影響による、「学校給食停止による牛乳出荷の停止」、「飛騨の観光地のホテルなどの業務用とお土産店に入っていた牛乳やアイスの売り上げ減少」、「百貨店の注文のキャンセル」、「JAL国際線に出荷していたチーズの注文の減少」などで困っているらしいのでみなさんお取り寄せで支援をお願いします。

毎月商品が届くクラウドファンディングもやっているそうです。

 

チーズやピザが人気の牛乳屋さん『牧成舎』

『牧成舎』(ぼくせいしゃ)ってこんな店

明治30年から続く岐阜・飛騨の牛乳屋さん。自然豊かな飛騨の地でのびのびと牛を育て、「おいしく、まじめに、ていねいに」という理念で乳製品を手作りしている。

学校給食やホテル、お土産屋、百貨店、JALなど手広く提携しているすごいお店。

通販もやっていて、「楽天市場」でも人気です。

 

楽天市場で人気の商品はこちら!

チーズたっぷりピザ3枚セット  (直径24cm)

洋風トマト味・和風山椒味・マルゲリータの3枚セット。こだわって作っているモッツァレラチーズをふんだんに使用している。チーズの量が多い上によく伸びる。リピーターも続出している人気商品

洋風トマト味:トマトベースに、岐阜県産の豚肉を使ったソーセージとパプリカがのっていてボリューム満点。

和風山椒味:溜り醤油ベースで飛騨実山椒をトッピングした大人の味。

マルゲリータ:トマトベースに、ニンニクの効いたバジルソースをトッピングした定番のピザ。

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価格:5,400円
(2020/4/24 11:18時点)
感想(6件)

 

モッツァレラチーズ 

スーパーで売っている大量生産品とは全く別物の味。生で食べてもいいし、料理に使ってもいい。焼くとよく伸びる。コク、甘み、ふわふわとした食感。一度は食べてみるべきモッツァレラチーズ

新鮮なミルクで、その日の温度・湿度・ミルクの状態によってつくり方を変えている。ほとんどの作業は手作業でおこなってる。こねるときだけ、イタリア製のモッツァレラの練機で、手で作るのとは違うふんわりとした独特の食感をだすそうです。

「モッツァレラチーズ2個とヨーグルト3個のセット」、「プレーンのモッツァレラ2個とたまり醤油漬け1個のセット」「わさび醤油漬けとオリジナル熟成チーズも入ったセット」などがあります。

ほかの商品を買うついでにぜひお試しに入れてほしい「訳ありモッツァレラ(賞味期限が少し短い)」もあります。

モッツァレラ 国産 チーズ プレーン ヨーグルト ギフト 乳製品 内祝い お礼 お返し 送料無料 ミルク 健康 飛騨 お試し お一人 少量 ホワイトデー 牧成舎

価格:1,980円
(2020/4/24 11:56時点)
感想(4件)

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価格:2,800円
(2020/4/24 11:57時点)
感想(2件)

 

ほかにもいろいろな商品があります

<乳製品お手軽セット>低温殺菌牛乳  モッツァレラチーズ ヨーグルト 飲むヨーグルト

65℃30分の低温殺菌されてクセがなく飲みやすい牛乳。生クリームが使用されているヨーグルトは普通のものとは一味違う濃厚な口当たり。生乳、砂糖、乳酸菌のみで作られた無添加の飲むヨーグルト。そして、モッツァレラチーズが入ったセット。

牛乳 ヨーグルト チーズ <乳製品お手軽セット>低温殺菌牛乳 国産 フレッシュ モッツァレラ 詰合せ 詰め合わせ ギフト 自家用 健康 元気 免疫 牧成舎 応援 母の日

価格:2,800円
(2020/4/24 12:27時点)
感想(11件)

 

飛騨の牛乳屋がこだわりぬいた最中アイス(10個入り)

自家製の手焼きの最中の皮で包んだ最中アイス。2倍に濃縮した濃縮乳をベースに、ミルク本来の味を生かした旨みたっぷりのアイス。バニラ、いちご、コーヒー、抹茶、あん抹茶の5種類がある。トースターで20~30秒ほど焼くとおいしいと書いてあるが、それでもアイスは溶けず、最中が香ばしくなっておいしい。

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価格:4,860円
(2020/4/24 12:31時点)
感想(5件)

 

まとめ

岐阜・飛騨で長年愛されている牛乳屋さん『牧成舎』。それでも今はコロナウイルスの影響で売り上げが激減、困っているそうです。外出自粛で旅行にも行けない今、お取り寄せで岐阜・飛騨の味を楽しんでみてはいかがでしょうか?ちなみに今回紹介した商品は全て送料無料です。

このページの商品へのリンクは楽天市場ばかりですが、アマゾンにも『牧成舎』の商品が置いてあります。

牧成舎チーズセット 飛騨のミルクの旨みをギュッと閉じ込めたチーズ3種の詰め合せ。

新品価格
¥5,901から
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